おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

椎茸の佃煮



石油ストーブの上でことこと煮詰めています。
椎茸の美味しい香りが台所に充満



何時ものスーパーで見つけた今日の目玉品
不揃いの椎茸がお買い得でした

久し振りにこれで佃煮を作ろうと買い求めました。
生姜も多めに入れて私にしては少し濃い目の味付け

冷蔵庫で1週間以上、保存できるでしょう
甘辛い濃い目の味付けはご飯がすすみます。


やばい、けど美味しい