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2019年12月01日

健康志向、野菜のジャム

濃厚かぼちゃジャム

健康志向、野菜のジャム

ポタージュばかりでは飽きるので
今日は甘いかぼちゃジャムを作ってみましたニコニコ

健康志向、野菜のジャム

今回は皮を剥いて作りました。
ところが皮はやはり固く、手が滑り、左親指に包丁がオドロキ

やばい、切れたと思ったけど、爪だけが5ミリ程
偉い、、爪はちゃんと指を守ってくれてますニコニコ

健康志向、野菜のジャム

何時ものようにブレンダーで滑らかに潰したら
砂糖とシナモン、レモンを絞り入れ煮詰めて出来上がりニコニコ

煮詰めた事でとても濃厚でマイルドな
南瓜ジャム、パンによく合いますメロメロ


ハート 野菜のジャムで今日も元気 ハート








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