おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

蕪と鯖缶のトマトスープ



今日は蕪をポトフ風の具沢山スープにしました。
もちろん、健康ブームの鯖缶も加えました

圧力鍋にオリーブオイルにニンニク、タカノツメで香りだし
蕪を６つ割にしたものと鯖缶、トマトジュースを入れ栄養価アップ

そうそう、白ワイン、コンソメスープも１個入れ美味しさアップ
最後に塩コショウで味を調えて出来上がりです

優しいトマト風味にピリリとタカノツメのアクセント
１つのタカノツメで癖になる大人味スープに変身しました

　とてもおいひぃ、ごちそうさま