2018年04月10日
和の食材を洋で～♪
今しか採れないわらびを再び頂きました。
前回、定番の煮物だったので今回はちょっぴり洋風に
今日はバターとベーコンを使いました。
これが意外に合うのにびっくり
ベーコンは塊の物を厚めにスライス
粗挽き黒胡椒とお醤油で味付けしました。
エノキダケも炒め合せました。
バター風味、とても美味しくできました
前回、定番の煮物だったので今回はちょっぴり洋風に
今日はバターとベーコンを使いました。
これが意外に合うのにびっくり
ベーコンは塊の物を厚めにスライス
粗挽き黒胡椒とお醤油で味付けしました。
エノキダケも炒め合せました。
バター風味、とても美味しくできました
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