おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

スイートポテト


もちろん手造りです～
余計なものを入れないので健康に良い・・・（自己満）



友人から旬のさつま芋を頂きました。　嬉い
材料頂くと俄然やる気モードスイッチＯＮ

賽の目に切り水にさらした後、柔らかくなるまでレンジでチン
バター、砂糖、卵黄、豆乳入れ混ぜお芋の形に成形

お砂糖は極々控えめ、お芋本来の味を生かし
黒胡麻をパラパラ、お化粧します



上に卵黄を刷毛で塗り２３０度に熱したオーブンで
表面に焼き色がつく程度１２分くらい焼いて出来上がり～

意外と簡単に作ることが出来ます。
手造りならではの粒々お芋感、おいひぃです