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2017年07月14日

塩茄子利用

なすとピーマン・豚肉の味噌炒め
塩茄子利用

先日保存の塩茄子を使って早速作ってみた。
豚ロースの塩麹漬けも一口大に切って入れたニコニコ

塩茄子利用

茄子は塩味が残ってるのでお味噌は少なめに
砂糖を少しお酒で溶いて汁気がなくなるまで炒め煮

豚肉が塩麹漬けを使ったので少ししょっぱいかな～？
次はもう少しお味噌を控えめにしなくてはガーン

塩茄子利用






タグ ：塩茄子豚塩麹漬けピーマン味噌炒め

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Posted by おれんじ at 19:25 │手造り│おいしいもの│保存食│家事遊び
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