2017年06月18日
楽しい家事遊び
サーモンの塩麹漬け

先日仕込んだ塩麹が出来たので
早速サーモンに塗りこんで下ごしらえ
塩麹もヨーグルトもまずまずの出来でした。

冷凍人参

特大人参が安かったので買いました。
もちろん新鮮なうちにさっと茹でて冷凍保存
冷蔵庫で保管するよりも栄養価が減らないそうです。
小分けしておくと使いやすいので手間を惜しまず、、
先日仕込んだ塩麹が出来たので
早速サーモンに塗りこんで下ごしらえ

塩麹もヨーグルトもまずまずの出来でした。
冷凍人参
特大人参が安かったので買いました。
もちろん新鮮なうちにさっと茹でて冷凍保存
冷蔵庫で保管するよりも栄養価が減らないそうです。
小分けしておくと使いやすいので手間を惜しまず、、
