おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

金柑の寒露煮入りシフォンケーキ


冷蔵庫に去年の手作りの金柑甘露煮
今日はこれを入れてシフォンを焼いてみます

いつもどうり見事に膨らんで今日も大成功！！
と、思ったのも束の間、、、あぁ～あ！

型から外してみると、アラ、、久し振りの大失敗

原因は甘露煮の量が多すぎたのと切り方が
大きすぎたみたいで重みに耐えられなかった模様



味は良かったけれどビジュアルはもっと大切ですね