おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

新鮮な葉付き大根を貰いました。
立派な大根、先ず葉から調理します

ナンバーワンはやはりこれ、ごはんの友です。
ちりめんじゃこをたっぷり入れて胡麻油で炒めました

フライパンに大根葉を入れ胡麻油を掛けてから火を付け
中火で炒めしんなりしてからジャコと調味料入れます

今回は鷹の爪も輪切で入れました

少し味が濃かったので後から
油揚げを小さく刻んでたしました

水分が無くなるまで炒めたら胡麻をふって出来上がり
美味しくて箸が止まりません　大好きです




　ごちそうさま