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2011年01月25日

霜大根・パート２

霜大根・・・やっぱり、美味しいです。　友人から有難い事に又いただきました。

うれしいことに、ブロ友さんから作り方のご要望を戴きましたので、ＵＰ　してみました。ワーイ

霜大根の炒め煮霜大根・パート２
霜大根・パート２

　材料

　大根　大１本（皮剥く）

　人参　中1本

　いりこ　頭と腹とる



霜大根・パート２　調味料　


　砂糖　　小　１

　酒、醤油　各大2

　塩　　一つまみ

　みりん　大１

と～っても簡単ですので、旬の大根で、是非お試しを～～！

味付けは、あくまでも私流なので、お好みで、甘くも、辛くも　なさってください。

唐辛子も　合いますよ～～！メロメロ


タグ ：霜大根人参いりこ煮干し

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Posted by おれんじ at 16:41 │おいしいもの
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この記事へのコメント
今日・大根買いました。
鰤も買いました。
それがさぁ～・大漁で安いとのテレビのニュースとは裏腹で
いつもの値段でした。
くやしぃ～から・ここへ書き込みました。

おれんじさんは噂に聞くと・お料理上手なのね・羨ましい！！！
Posted by aba-n-c　　　（蘭花・柊） at 2011年01月25日 19:45
ホント、これは簡単そう

大根を炒めるのは、これまで頭になかったことね。

いりこを早く買ってこなくちゃ～
Posted by かを～る at 2011年01月25日 19:48
いりこだしで作った煮物、大好き！
一緒に食べる　イリコも大好き！

レシピありがとう～さっそく作るね～☆
Posted by ポラリスポラリス at 2011年01月25日 19:58
こんばんは～
旬の素材を活かしたお料理、おいしそうですね。

レシピも写真つきでわかりやすいので
私でも作れそうです。
さっそく試してみます。　（●＾o＾●）
Posted by k子k子 at 2011年01月25日 20:06
ありがとう
大根　ニンジン　はレンジでチンして
油でいりこ（にぼし）を炒め大根ニンジンを入れて味付けるですね。
Posted by ★元気ばば★ at 2011年01月25日 21:28
aba-n-cさん
巷で、そんな噂～～？　とんでもない、下手っピーですよ！
主人が偏食なもんですから、、、腕が、上がりません(^_^;)
Posted by おれんじ at 2011年01月25日 21:39
かを～るさん
大根の旬ですね～甘味が強くて、柔らかい～美味しいです。
卵を、落としてもいいね！(^^♪
Posted by おれんじ at 2011年01月25日 21:46
ポラリスさん
いりこだし、美味しいよね～！　って言っても恥ずかしながら
使いだしたのは、最近です、、、私も炒めたいりこ全て
戴きますよ！骨の為に～　(^^ゞ
Posted by おれんじ at 2011年01月25日 21:58
ｋ子さん
超簡単でしょう？　大量に大根が、手に入った時に
作ってみてね～！　甘い目なので、たくさん食べれますよ！
Posted by おれんじ at 2011年01月25日 22:05
★元気ばば★さん
人参はチンしなくていいよ、、、潰れるから～　^m^
Posted by おれんじ at 2011年01月25日 22:25
よし！材料は全部、家にありそう。
あ・・・いりこが・・・
おじゃこでも　いいかな(+o+)
Posted by ｍ✿ｃ at 2011年01月25日 23:14
ｍ✿ｃさん
多めに入れると・・・ジャコでも良いと思います。
冷めても、美味しいですよ～！お試しください。(^_-)
Posted by おれんじ at 2011年01月26日 13:43
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