おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

東洋のマチュピチュ・別子銅山東平



お時間のある方、クリックしてみてね！　大きな画像になります。










昨日、友人達と一緒に、念願の東平へ行ってきました。
其処はレトロな建物に紅葉と冬桜が美しい風景、素晴らしい所でございました。

心配していた雨にも会わず良かったです。有難うございました。

東平（とうなる）は、標高750ｍの山中に、大正5年～昭和5年まで別子銅山の
採鉱本部が置かれ最盛期には3800人もの関係者とその家族が住み、
小、中学校、病院、娯楽場、生協等生活に必要な施設が整い、
昭和43年東平坑休止、無人の地となるまで
山の町として賑わっていたそうです。

今はそれが信じがたい程、山には木々が茂り静かな佇まいの中に
朽ちゆく遺構が点々と所在し、ロマンを感じる天空の産業遺産です。

ご覧いただき、有難うございました。

急遽　お誘いがあって、夜の栗林公園ライトアップに行ってきました。

初めての夜景撮影にチャレンジしてみましたが・・・

う～ん、解らぬ事ばかり、メニューの位置さえ解らず、早々に引き揚げました。

見てくれて有難うございました。

ユニークな赤蕪ご飯～✿

　友人から嬉しいメールが、来ました。

白蕪で和風ポトフ、これも柔らかく胃に優しくて、美味しかったです。



沢山いただいたので、娘の所にもお裾分け、後は例によって茹でて冷凍保存
千切りにして乾燥切干大根にもチャレンジしましたよ。

こうしておくと、栄養価アップ、長期に美味しく食べられます。

葉っぱももちろん捨てませんよ～！　　さっと茹でて小口切りにして
ゴマ油で炒めて、ちりめんじゃこ、胡麻をプラス、箸休めにもってこいです～

旬のお野菜は本当に美味しいですね。

ありがとうございましたぁ～(^O^)／

今日も気持ちの良いお天気、快晴～

ぶらりと、塩江不動の滝まで、、、ドライブしました。

其処に現れた少年二人、兄弟でしょうかね～

「シャッター押して貰えませんか、、」

「いいわよ、何処から来たの？」

「九州は長崎佐世保から車で来ました。」
「此の後、栗林公園に行きます」

「栗林公園は今とっても紅葉がきれいよ」

「夜はライトアップしているし～、
美味しいおうどんでも食べて行けば～！」

「ハイ、岡せんでおうどん食べました」

・・と得意そうに語ってくれました。

讃岐人としては嬉しい限り、しっかり楽しんでね

大銀杏で有名な岩部八幡宮にも立ち寄りました



イチョウの落ち葉が、道にも民家の屋根にも黄色く染める程いっぱい落ちていました。～！


近くの子供でしょうか？　銀杏の葉っぱを、両手にいっぱい拾って遊んでおりました。


それでも樹齢400年もの大銀杏、まだまだ葉を一杯付けて、見頃です。

青空に向かって堂々と枝葉を拡げている様は、凄い迫力で一見の価値ありました。

　栗林公園の紅葉　



庭園は一歩一景と言われる程、四季折々の素晴らしい景色を私達に見せてくれます。

公園には濃い緑の松が多数あり、燃える様な紅葉をより引き立てています。
水面に映った紅葉が、より辺りを華やかに彩っていました。

今年からは南湖に和船就航も始まり、景色に溶け込んでより風情を感じさせます。
今なら、12月2日まで、紅葉のライトアップも行われていますよ。

手入れの行き届いた公園はお庭の国宝と言われています。
忘れちゃならない栗林公園、紅葉も★★★でした。

　　 　

“日本三大庭園より立派といわれる栗林公園”
大正9年文部省発行高等小学読本巻一には、「我が国にて風致の美を以て世に聞えたるは水戸の偕楽園、金沢の兼六園、岡山の後楽園にして之を日本の三公園と称す。然れども高松の栗林公園は木石の雅趣却つて批の三公園に優れり。」と書かれています。　　　ネットより

昨日は予てから新築中だった孫の新居にお祝い初訪問いたしました。



「二階にみーちゃんのお部屋があるよ～」と孫が案内してくれました。

暖房器具も無いのに素足、、？

全館床暖房なので、快適な室内温度ですって～！

小さいながら、生活必要スペースには狭さを感じない快適な空間。

屋根にはソーラー、耐震設備、セキュリティー、対面キッチン、収納等

私達では考えられない合理的な間取りで、よく出来ていました。



お宅訪問の後は久しぶりの会食、焼き肉パーティーです。

新居では流石に出来ないと言い、近くの我が家で始まりました。（歩いて5分）

テーブルから、棚まで、新聞紙を拡げて油の拡散防止策

それでも、我が家は今日になっても焼き肉の匂いが部屋中、充満しています

みーちゃんが、とっても楽しそうに、食べてくれたので良しとしましょう。

何時もは二人なのに、みんな大勢で食べる食事はとっても楽しく美味しかったです。

ご馳走様でした～！又、焼き肉の折には我が家で、やりましょうね。

ミステリーツアーなので、本当に行先は教えてもらえません。

京都楽旅ガイドさんに案内された所は、今日一番の京都紅葉スポットです。

極楽寺　真如堂


紅葉には日本人の心を揺さぶる色合いがある。





秋は四季の中で最も情緒感溢れる季節、色づき、色褪せて、やがて枯れ落ちるという、
人間の一生にも似た儚さが、私たち日本人の琴線に触れるのかも知れませんね。



奥深い情緒を感じる紅葉に出会えるのは日本だけ、
日本に生れて良かったと、つくずく感謝する瞬間でもあります。



法然院

苔むした緑の山門と対照的に、怪しく華やかに燃える様なもみじが美しい。




肝心の写真撮影は、あまりに見事な紅葉、黄葉、迫力ありすぎ、人が多すぎ、
どこを切り取れば良いのか、茫然自失・・

三脚はもちろん一脚の使用も禁止で、手ブレがひどく
京都一眼デビューは散々の結果となりました

う～ん、ややこしや～、難しや～、解らぬままに一杯シャッターを切り、数だけは・・
けど、すぐゴミ箱がいっぱいになり、あっという間の一日が終わりました。

でも今回のツアーは、美味しいランチが頂け、それだけでも充分満足の旅でした。
写真はまだ始めたばかり、私なりに経験を重ね、少しでも楽しめたらと良いと思います

最高のお天気に恵まれての京都ミステリーツアー！

京都ブライトンホテルでランチバイキング

評判通り種類も多く、美味しいオードブルで、一口ずつながらこんなに沢山～♪

メインディッシュは、京都加都茶豚ロースグリル～

デザートは別腹？？こちらも小さくて種類が多く、ついつい・・・

調度　可愛いお嫁ちゃんにも出会い幸せのおすそ分け、快く撮影許可を頂きました。

末永くお幸せに～～❤



お腹一杯になった後は、もちろん紅葉狩り～♪　何処へ～？

次く～～！

友人がお勧めのランチがあると、、連れて行ってくれた

併せて美しい銀杏の黄葉も楽しめる場所でした。

其処は天福寺・桂（香南町）

住職夫人が体にとても良い物をと、気を使って作った精進料理

先ずお味噌汁を頂いて感動しました、お出しの利いた何とも言えない奥深い味。
お味噌は自家製だそう、、お豆腐も油揚げも手作りの物を使用、たっぷり入っています。

あづき入り玄米ご飯は、炊いてから3日じっくり発酵させミネラルたっぷりに仕上げるそうです。
もち米が入っているのかと思う程もちもち触感、美味しかったです。



雨でしっとり、落ち着いた庭園を前に、色鮮やかな紅葉を愛でながらの食事は贅沢ですね。
ゆっくり、ゆっくり、噛みしめて味わいました。



手入れの行き届いたお庭には、落ち葉も又美しくまるで花が咲いたように見えました。
カマキリが、一匹　寒そうに皐の上に落ち葉と共に～乗っかっていました。

が　ん　ば　れ　～！

ベテラン主婦が耳寄りな情報を教えてくれました。

かぼちゃは生のまんま冷凍が出来るよ～！

そのうえ、冷凍した物は煮えるのがめっちゃ早いと言う。

チャレンジャーのおれんじ、早速試してみました。

雨後の今日は、一段と気温が下がり今年一番の寒さでしたね～

今日の一品、筑前煮


随分と偏食だった主人が、２か月の別荘暮らし（務所ではありません）で

偏食がなくなり、有難い事に大体のものは食べられるようになったみたいです。

（悪い事ばかりではなかった、、転んでもただ起きない主人は偉い～ここ大切ね）

そうなると、お料理作る私も俄然意欲が湧いて来るというものです。

って言う程、手の込んだ物は作れないし、又食べませんが

いかに安く、早く、美味しく作るかが、勝負どころです。

もともと、お料理嫌いではない私、それを考えるのが、とっても楽しくなりました。

今更ながら、やりくり料理に開眼したようです。

沢山出来た筑前煮は、半分冷凍保存して数日後又食卓へ～

正に気分は、楽しい家事遊びです



今日はお店に行くと香川産のでっかいキャベツがなんと１０５円

今まで、一個買いすると使い切る事なく半分は捨てる羽目にあいました。、

今回はさっと湯通しした物を、300ｇずつ5つに小分、平たくしてから冷凍室へ～！

こうしておくと、回鍋肉、炒め物、胡麻和え等調理にすぐかかれます。（実験成功済み）



一部　大きい葉のまま冷凍、、ロールキャベツ用に解凍して使いますよ。

即席なんちゃっておでん

昨日の事ですが、夕方6時にスポーツジムから帰宅して、おでんに取り掛かる。

大根は先日、実験的にほんだしを入れて茹で、冷凍しておいた物。

人参、じゃが芋は皮むき、大きめに切りレンジでチン（根菜モード）

鶏肉は塩麹に浸けていた物を、削ぎ切り。

冷蔵庫にあったちくわ2本を斜め切した物。

材料を鍋に入れて、だし＆おでんの素をひたひたに、10分位煮る。

全ての野菜が、短時間でとろける程に柔らかく煮えました。

熱々の煮物が、あっさり味で、とっても美味しくいただけました。



今 旬の大根は時間のある時に、茹でて冷凍しておきましょう。

超スピード料理出来ますよ。

我が家の夕食は７時なのに20分前に夕食を始めましたよ～ん！

今日は朝から、生憎の雨　　こんな時は、、家事遊び～♪

みーちゃん好みのプレーンシフォンケーキを焼きました。


そして、ちょこっと庭の小菊をあしらって秋を演出（大袈裟）

早めのおやつに～～❤
雨も又、楽しからずや～～です。

手作りシフォンならカロリー控えめなので、安心して食べる事が出来ます

お店に行けば、数あるスイーツが即手に入る時代に敢えて
時間をかけて手作り、チープな遊び心を添えて・・・が私流です

なぜなら、今の私、お金は無いけど、時間たっぷりあるからね～


おやつの後は・・・雨も上がったので～


作品を出展している友人からの情報で高松市美術館へ、美術鑑賞に行きました。

会場は広くて絵画、写真、書道、七宝焼、陶芸、革工芸、パッチワークと

多岐にわたって展示され、ゆっくり鑑賞させていただきました。

どの作品も芸術性が高く力作ぞろい、目、心の栄養を、一杯いただきました。

ご案内　有難うございました。楽しんでまいりました。

塩江温泉もみじ祭り


一足お先に紅葉の様子を見て来ました
明日のもみじ祭りに向けて、準備の真最中でした


塩江温泉シンボルツリー、樹形が美しいです。


水たまりに、クリスマスツリーの様に映っていました


真っ赤に燃えるようなもみじが、とても印象的でした


朽ちた木の株の上にも色づいた落ち葉のアクセサリー・・・


今年は紅葉の色づき、期待できそうですね～♪

明日はきっと大勢の方で、賑わう事でしょう～！

おまけ・・・何故か野菊とタンポポの競演です

去年の秋に頂いた鉢植えの小菊、今年も綺麗に咲きました。



夏の暑さに負けそうになって、もう枯れるのかしらっと案じつつ、

鉢から出して、地植えにしますと、持ち直して可愛い花を咲かせてくれました。



頭上から良い香り～～見上げると柊の花～！

思い切って剪定した性か、弾けたポップコーンの様な花がびっしり付いています。

只今、どちらも満開～見頃です。

其処此処で、文化祭が、開かれているようですが、此方でも先日開催されました。

高松国際ピアノコンクールでセミファイナリストに選ばれドイツで活躍中の

当地出身のピアニスト、富田朱里さんの帰朝ソロ演奏もありました。

思いがけず素晴らしい演奏を聞く機会に恵まれました。



会場では合わせて、保育所、幼稚園、小中高生、一般の方達の

作品展も開催されていました。

思いがけず、みーちゃんの作品を発見しました～！

リンゴの季節、到来～！

店頭で大玉のりんごが、並べて売られていました。

秋映とフジを、食べ比べてみました・・・

何時もりんごはバナナやニンジン等とジュースにするけど、

今日は味が解るように其々かじってみました。





リンゴの色はフジより秋映が、かなり赤が強い。

私は、味も食感も秋映に軍配、たしかに甘みと酸味が程良く調和していた。

皆さんはどちらがお好みでしょう？